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DAAB - Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.
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National und international Der DAAB engagiert sich für Sie (Auswahl):

  • Austausch von Betroffene im virtuellen Austausch (AllergieCafe).
  • Informationen über Rückrufe, fehlerhafte (Lebensmittel-) Deklarationen, Spureneinträge etc.
  • Schulungen für Multiplikatoren wie Ernährungsfachkräfte, Handwerk, Caterer, Lebensmittelüberwachung etc.
  • Runder Tisch Lebensmittelindustrie, u.a. um die Deklaration von Lebensmitteln zu verbessern.
  • Entwicklung eines Leitfadens zum Allergenmanagement bei der Lebensmittelherstellung: DAAB 10 Punkte-Charta.
  • Patientenvertreter in Medizinischen Leitlinien „Anaphylaxie“, „Lebensmittelallergien“ etc.
  • Befragung der deutschen Kultusministerien zum Umgang mit Anaphylaxie in Kita und Schule.
  • Aufbau einer Online-Plattform für Kinder mit Allergien, Anaphylaxie, Asthma und Neurodermitis: www.alleleland.de.
  • Weltweites Engagement im Netzwerk von Patienten-Organisationen im Bereich Anaphylaxie.
  • Patienten-Organisations-Komitee der Europäischen Akademie für Allergologie und Klinische Immunologie.
  • EFSA – DAAB als externer Berater der europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde.
  • ILSI Europe – DAAB Mitglied von Expertengruppe Aktiv in verschiedenen Forschungsprojekten bundes- und EU-weit zu Lebensmittelallergien.

Wir beraten Sie gerne. Kontaktieren Sie uns ganz einfach

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