Nach einem allergischen Notfall oder einer starken allergischen Reaktion kann eine regelrechte Angst vor dem Essen entstehen. Bei manchen Betroffenen wird die Angst allein durch die Erwartung einer anaphylaktischen Reaktion verstärkt. Manche Allergiker sind nach einem solchen Vorfall übervorsichtig und meiden aus Sorge vor heftigen Reaktionen viele Lebensmittel. Andere sind sich der Risiken bewusst und leben recht gut damit. Eine gute Diagnostik und Aufklärung der Betroffenen sollten zunächst im Mittelpunkt stehen. Doch was ist, wenn die Angst bleibt oder sogar noch wächst und ein normales Ausmaß übersteigt?
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